同社はバルセロナ西方ビラフランカ・デル・ペネデスにおいて、１７世紀からワイン作りをしている。酒名は、“牡牛の血”の意味で、同社は数多くのワインを生産しているが、その多くには同社の目印といえる牛のマスコットが付されている。マスコットには＜TORRES＞の文字が凹に刻印され、封泥の変形と考えられる。

同社はシェリー・メーカーで、ボトルはサルバトール・ダリが1964年にデザインしたもの。赤い蝋で栓と瓶にまたがって密封し、紋章を捺している。

アルマニャック地方で５代もの当主を数える歴史をもつ。瓶には、栓の上から瓶口の下にまで蝋をかけ、紋章印を金粉で捺している。蝋が固まる前に、蝋に食い込ませて金属線で栓を縛り線の端は金属で封をしている。後縛りという方法は珍しい。封の部分には図案・文字などはなにもない単純なつくりである。

酒瓶　日本酒「南吉の里」日本、中埜酒造株式会社

ビールにはよくあるが、日本酒では珍しい止め金と栓の方法をとる。この形式のものは栓の開閉が自由で、安全上問題がでる。そこで栓を止め金で閉め、紙を用いて瓶の封印をしている。封印紙には、製造地域・酒銘・醸造会社名および丁寧に＜封印＞の文字も印刷されている。典型的な封印様式である。